螺螄粉加盟品牌提供的技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面:
米粉選購與食材鑒別技術(shù):學(xué)習(xí)如何選擇合適的米粉和鑒別食材的質(zhì)量。
鹵水制作過程:掌握鹵水的制作方法和技巧。
螺螄湯配料與制作技術(shù):學(xué)習(xí)螺螄湯的配料選擇和制作工藝。
辣椒油制作:掌握辣椒油的制作方法。
炒螺與各式配菜:學(xué)習(xí)如何炒制螺螄和制作各種配菜。
秘制湯底的熬制:學(xué)習(xí)熬制秘制湯底的方法。
特色配料的制作:掌握特色配料的制作技巧。
成品組裝與呈現(xiàn):學(xué)習(xí)如何將所有材料組裝成最終的螺螄粉并進(jìn)行呈現(xiàn)。