年前開(kāi)店還是年后開(kāi)店?哪個(gè)才是創(chuàng)業(yè)好時(shí)機(jī)?80%有經(jīng)驗(yàn)的餐飲老板都會(huì)選擇年前創(chuàng)業(yè)。
一是因?yàn)槟昵暗赇佭x址競(jìng)爭(zhēng)小,優(yōu)質(zhì)店鋪選擇范圍廣。在年前會(huì)有許多店鋪因經(jīng)營(yíng)不善而閉店,空鋪多,轉(zhuǎn)讓費(fèi)和裝修免租期都好談,容易撿漏。年后創(chuàng)業(yè)者扎堆,競(jìng)爭(zhēng)多租金貴,店鋪要靠搶,容易增加不必要的成本。
二是因?yàn)槟昵伴_(kāi)店消費(fèi)高峰期多,消費(fèi)周期長(zhǎng)。過(guò)年前后一個(gè)月是消費(fèi)高峰期,節(jié)慶日多,圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、元宵節(jié)等各類節(jié)日接踵而至,消費(fèi)需求大,客流量大,是挖掘潛在客戶,積攢復(fù)購(gòu)客戶,提升門店?duì)I業(yè)額的好時(shí)機(jī)。
三是因?yàn)槟昵伴_(kāi)店時(shí)間成本低,能更快進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。開(kāi)店是一件復(fù)雜的事情,選址裝修,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、人員招聘、技術(shù)培訓(xùn)、物料采購(gòu)等需要花費(fèi)大量時(shí)間去準(zhǔn)備。而這些放到年后再做就比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少了營(yíng)業(yè)時(shí)間,流失部分客戶。年前開(kāi)店還可以利用超大自然客流量增加門店曝光和影響力,等到年后門店已快速進(jìn)入狀態(tài)維持穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。
搶占先機(jī)在于先行一步,耗著耗著就過(guò)年了,明年拖著拖著就年中了,所以年前能開(kāi)的一定年前開(kāi),年前開(kāi)不了一定要提前籌備。
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六大運(yùn)營(yíng)支持保障
第一、選址評(píng)估支持
線上大數(shù)據(jù)評(píng)估
線下實(shí)地測(cè)人流
保障門店順利經(jīng)營(yíng)
第二、裝修支持
制定門店效果圖
把控裝修質(zhì)量與進(jìn)度
為裝修成本提供參考建議
第三、培訓(xùn)督導(dǎo)支持
加盟商實(shí)地培訓(xùn)
開(kāi)業(yè)督導(dǎo)到店指導(dǎo)
定期巡店制定運(yùn)營(yíng)方案
第四、線上運(yùn)營(yíng)支持
專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
提供外賣平臺(tái)建店
推廣上新等運(yùn)營(yíng)服務(wù)
第五、品牌營(yíng)銷支持
專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)
不定時(shí)投放達(dá)人推廣
社交平臺(tái)多矩陣傳播
第六、上新支持
專業(yè)團(tuán)隊(duì)不定期嘗試新品
跟隨潮流,打造爆品
提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力