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柳州螺螄粉:香飄海外的中國(guó)味道

分類(lèi):熱點(diǎn)精選點(diǎn)擊:755 發(fā)布時(shí)間:2024-06-27 17:10:19

    在遙遠(yuǎn)的異國(guó)他鄉(xiāng),一碗熱騰騰的柳州螺螄粉正散發(fā)著誘人的香氣。這不僅僅是一碗粉,它是柳州的味道,是中國(guó)的味道,如今它跨越山海,成為全球美食愛(ài)好者的新寵。

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    2022年,柳州螺螄粉的海外出口額達(dá)到了8300萬(wàn)元人民幣,同比增長(zhǎng)61%。這個(gè)數(shù)字背后,是無(wú)數(shù)海外食客對(duì)中國(guó)這一地道小吃的認(rèn)可與喜愛(ài)。從亞洲到北美,從歐洲到大洋洲,28個(gè)國(guó)家和地區(qū)的餐桌上,都出現(xiàn)了螺螄粉的身影。

    在新加坡的唐人街,一家小有名氣的螺螄粉店門(mén)前,總是排著長(zhǎng)隊(duì)。不同膚色、不同語(yǔ)言的食客們,都為了一嘗這獨(dú)特的酸辣味道而來(lái)。店主李先生是柳州人,他將家鄉(xiāng)的味道帶到了這里,讓更多的人了解并愛(ài)上了螺螄粉。

    在美國(guó)紐約,一家華人超市的貨架上,袋裝螺螄粉總是供不應(yīng)求。留學(xué)生小張每次來(lái)購(gòu)物,都會(huì)買(mǎi)上幾包。他說(shuō),雖然遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),但每當(dāng)煮一碗螺螄粉,那熟悉的酸辣味總能讓他感受到家的溫暖。

    在澳大利亞墨爾本,一場(chǎng)亞洲美食節(jié)上,柳州螺螄粉作為特色小吃展出,吸引了眾多食客的注意。它的酸辣鮮香,讓許多人贊不絕口,甚至有人當(dāng)場(chǎng)就詢問(wèn)如何購(gòu)買(mǎi)。

    這些故事,只是柳州螺螄粉出口熱潮中的一小部分。隨著中國(guó)美食文化的影響力不斷擴(kuò)大,越來(lái)越多的人開(kāi)始了解并喜愛(ài)上螺螄粉。它不僅僅是一種食物,更是一種文化的傳播,一座連接中國(guó)與世界的橋梁。

    如今,柳州螺螄粉的出口仍在持續(xù)增長(zhǎng),它的足跡已經(jīng)遍布全球。未來(lái),我們有理由相信,這碗來(lái)自柳州的粉,將會(huì)飄向更遠(yuǎn)的地方,讓更多人品嘗到這份獨(dú)特的中國(guó)味道。


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